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    アイスクリームとカップケーキのアイシングクッキー

    • 2013.07.30 Tuesday
    • 18:06
     

    店内用に作ったアイスクリームとカップケーキの
    アイシングクッキーです。
    色とりどり。





    夜、お布団に横になると
    もうすぐ2歳になる娘は わたしに
    「おひさま好き?」とか「〜好き?」
    といつもよりかわいい声で色々たずねてきてくれます。

    おひさまとかゆう言葉を
    小さい子が言うと言葉のかわいさがが5割増しに。
    わたしもそれに対していろいろ返事するのがとても好きで
    毎日とても癒されてるのですが、
    昨日、


    「コープ共済好き?」


    って急にたずねられました。
    コープキョーサイ・・・
    う・・・うん。
    って答えときましたが・・・。

    めっちゃおもしろいやん娘〜!!^^

    そういえば、よく買い物するコープで
    コープ共済の歌とか流れてるから
    それでなんやろうけど。

    改めて聞かれるとおもしろいなぁ・・・って。
    そんなん聞かれたんもちろん初めてやけど。
    発音もばっちりやったので、
    よけい笑ってしまいました。

    こんなことがあると
    また、なんかおもしろいこと言わへんかなぁ〜
    なんて少し期待してしまいます^^



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    黒色の縁取りで、海アイテムのアイシングクッキー

    • 2013.07.27 Saturday
    • 21:26
     

    海アイテムのアイシングクッキー。
    サングラスにスイカにビーチボール。
    今回ははっきりした色で。

    仕事では、アイシングクッキーのラインは全て白で縁取りしています。

    そうすると、固めと緩め2つのアイシングを作らなくても良く
    1度にラインが引けるので、早く仕上げることができます。
    白なのは、なんにでもあうのと、柔らかく仕上がる気がするからです。

    家では同じ色でラインをひいて、
    同じ色の緩めアイシングを流すときもありますが
    時間や作業面の都合でやはり最近は白を使うことが多くなっています。


    今回、初めて黒と茶色で縁取りしてみました。

    海外のサイトでよくみかけていたのですが、
    見てると印象がはっきりするので、
    自分の作風に合うのかな〜など思って
    今まで、手を出せずにいました。




    回、試しにまず黒で縁取りをしてみました。
    やっぱり、しまる印象なので、茶色でもしてみました。
    すると案外、茶色のほうが柔らかくて
    自分にはしっくりきました。

    白と違い、はっきりとした輪郭になるので、
    アイシングを流すときにも
    ひいたラインにかぶらないように
    ちょっと気を使いました。

    ところどころ、ラインが緩めアイシングにかぶってしまい
    綺麗にでてないところもありますが、
    慣れると大丈夫そうです。
    これからは、ラインもいつもより太めで、
    流すアイシングもいつもより固めの方が良さそう。

    コツもつかめたので
    作りたいものにあわせて、使い分けていこうと思いました。
    ラインの色がどーのこーのとか、
    すんごいちっちゃいことですが(笑)
    わたしはこうゆうのが大好き。

    なんか、1つ新しいことを習得したような気がして
    テンションあがりました〜^^


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    テディベアのcookiecake

    • 2013.07.25 Thursday
    • 10:01

    DSC_0417.jpg

    テディベアがお星様と一緒にクッキーケーキに乗りました。

    DSC_0420.jpg

    もう、暑くて、なーんかアイディアが浮かばない〜。
    浮かんでもしっくりいかない〜。
    いや。暑いのは、関係なくて。

    昨日、遠くから、お店の販売スペースを
    お客様と混じってぼやーと見てて、

    もっともっと良くなる要素があるはずのに、
    これでいいのかなぁ〜って。
    むくむくそんな思いが込み上げてきて。

    これからの、お店の売り場をどうしていこうか。
    どうやって素敵に、お客にもっと、
    おおおおと言わせるのか。
    ちょっと立ち止まって考えるときだわよ。
    って昨日、思いました。

    思い立ったからには
    即効、店長に相談して、
    今日から試作とゆうか、なんとゆうか。
    ちょっと最初から見直す作業をすることにしました。

    店長は、こんなわけのわからん申し出にも
    (訳わからん上に、説明下手とゆう私…)
    快くOK!頑張って!って。
    そんなこといってくれるオーナー、
    なかなかいるもんじゃないからね。

    ほんと、ここで、働けてよかった。って思うし、
    だからいつも、
    これからもここでいいもの作って働きたい!!
    って思うわけで。

    新しくなるかもしれないし、
    ならないかもしれないし。
    でも、すぐ答えは出なくても、
    こう思うときは、後になにか結果がでているから、
    ちょっと全体見て考えることにします^^

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    ビキニなアイシングクッキー

    • 2013.07.22 Monday
    • 09:55
    DSC_0412.jpg

    同じ材料を使っても、
    季節感をだせるのが
    アイシングクッキーのいいところ。

    毎日暑い夏・・・なので、
    ビキニのアイシングクッキーを作りました。

    DSC_0433.jpg

    ここ数年、こんな感じのレース模様を描いてなかったなぁ〜と。

    なので、なんだか嬉しくて
    いろいろなことしてたら、
    いろいろな模様が出来上がりました^^
    実際は画像よりもう少し落ち着いた色になっています。


    DSC_0432.jpg


    昨日は、家族で選挙に行ってから
    実家に娘を預けて、
    久しぶりに旦那と映画に行きました。

    目の前から、両親がいっぺんにいなくなると
    娘は、おいてけぼり感でいっぱいになるだろうから、
    まずは旦那が出かけて、その後わたしは娘を実家に預けて
    合流。帰りも時間差で。
    娘、こうゆう時は、知らぬが仏だからね、きっと。



    そんな小芝居をしても見たかった映画。
    20日から上映している宮崎駿監督の「風立ちぬ」

    夫婦で、駿さんが大好きだから、
    これはゼッタイに見に行かなければ!!と
    いつもなんでものんびりな私達が
    公開2日目に映画館に行くとゆう…
    とっても珍しいことになりました。

    見終わって感想を色々話し合うと
    2人とも全く一緒でした。
    ジブリ映画を見るたびに、
    旦那とは価値観が似ているなぁ…と思います。

    めっちゃおもしろかったー!!
    よかった〜!!
    とは言えなかったけれど、
    今、駿さんが描きたいこと、伝えたいことが
    見れたのは良かったと思います。

    なにより、最近ずっと忙しかった旦那と
    ゆっくりいろんな話ができたのが
    1番楽しかったし、良かったなぁ^^

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    大正琴のアイシングクッキー

    • 2013.07.19 Friday
    • 18:39
    DSC_0693.JPG

    先日、アップしたゴルフなアイシングクッキーと
    一緒にオーダー頂いた
    パズル形式のアイシングクッキーです。
    大正琴が横に長いので
    シンプルに3分割にしました。

    これをつくるにあたり、
    大正琴のことを調べました。
    楽譜は数字で書いてあったりするなんて
    知りませんでした。
    オーダークッキーは自分の知らないことを
    知れるので、とってもおもしろいです^^

    楽譜は「上を向いてあるこう」になっています♪
    きっと、気づいていただけたはず。
    大正琴も雰囲気はでたかなぁ…。

    DSC_0770.JPG

    こんな感じにラッピングしました。

    明日から夏休みのところが多いようですね^^
    娘はまだ保育園児なので夏休みはなく、
    お盆付近に何日か休む予定です。


    今週は、時間が過ぎるの早かったなぁ…。
    クッキーもたくさん作れたし、
    充実した1週間になりました^^

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    キャンドル付cookiecake

    • 2013.07.17 Wednesday
    • 13:58
    DSC_0403.jpg 

    新商品で、店頭に並んでいるcookiecakeです。
    今回、キャンドル付。

    お誕生日の方にケーキを持っていくことができないときも
    このケーキなら、日持ちもするので気持ちを伝えられます^^
    ローソクもついてるので、
    火を灯せば、バースデーソングも歌えます(笑)^^♪
    生ケーキが苦手な方にも喜んでいただいてます。




    これから、このケーキに力を注いでいくんじゃないか…
    (注ごうと勝手にしてるのは、わたしですが^^)
    そんな気がします。
    もちろん、他の商品や、アイシングクッキーもたくさん作っていきますよー。



    毎日、仕事から帰り、娘を保育所に迎えに行き
    ご飯、お風呂、娘の相手で21時まであっという間。

    だったんですが・・・

    最近、この生活にも慣れて来て、
    娘も一人で遊ぶことも増えてきたりで、
    ご飯が終わってから、
    娘の相手を一応しながら
    テレビやスマホをついついみていました。
    (ほんとに見たいの?って考えると
    見たくもないんだけど。ちょっとくらいやしいいか…と)


    娘の相手をしてるようでしてない時間や、
    見入ってしまって
    お風呂も21時近くになることもたまにあったり。


    それがなーんか気になってきて。

    昨日から20時までにお風呂まで終わらせて、
    20時から娘が寝るまでの1時間、
    スマホもリビングに置いて、
    テレビのない寝室で、
    娘と2人のんびり過ごすことにしました。
    (主人は、平日終電で帰ってきます。)

    静かな場所で絵本を読んだり
    積み木で遊んだり。
    音がある生活に
    いつのまにか慣れていたので、
    こんなに居心地がよいのか〜と。

    娘が、一人でごそごそしてるときは、
    仕事で今度なにつくろうかな〜とか考えてたので、
    私にも、とても素敵な時間になりそうです^^



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    撮影用クッキーと最近買った絵本にぐりぐら50周年のこと。

    • 2013.07.15 Monday
    • 15:33

    タイトルが長くなってしまいました…^^


    DSC_0766.JPG

    ただ今、とある会社から発売される
    クッキーのレシピを担当しています。
    今回は、パッケージ写真用の
    クッキーを焼きました。

    途中何度もやさぐれたりしましたが
    細々、製菓業界で、10数年。
    やさぐれてなかったら、ベテラン?なのに、
    まだまだ私には初めてのことがたくさん^^
    いつもいつも勉強で
    今回も、これからの自分に必要になることを
    たくさん気づかせてもらいました。
    ほんまありがたい話です。

    このクッキー数ヶ月後に発売予定です。
    また、完成したらお知らせします^^


    話は変わって、最近買って良かった絵本。

    DSC_0708.JPG

    メルヘンビルダーとさっちゃんとクッキー。
    両方とも、こぐま社から出版されています。

    メルヘンビルダーは
    絵本こねこのぴっちを描いたスイスの画家
    ハンスフィッシャーが描いたグリム童話の世界。
    1枚の絵に物語が全て描かれていて、
    この絵がとってもいいんです^^
    字を読まなくても、絵をみるだけで、
    グリム童話の世界に浸れます。

    さっちゃんとクッキーは
    こぐまちゃんシリーズで有名なわかやまけんさんが
    1970年代に描いた絵本の復刊です。
    こちらは、わたしがクッキーを作るのが好きだから買いました^^
    もうすぐ2歳の娘にはまだ早く、
    こぐまちゃんシリーズを卒業したらと案内されていました。

    DSC_0710.JPG

    こぐま社のDMから注文したら
    ポスターと、11ぴきのねこのクリアファイルが
    おまけでついていました。


    そして、今日はいつもよりお話盛りだくさん。

    今年、ぐりとぐらが誕生から50年を迎えました。
    職場の絵本カフェでも、いつも人気のぐりとぐら。
    私の娘も大好き。

    50周年を記念して、色々な企画が始まりました
    詳しくはこちら→
    ^^
    その中のひとつ、「ぐりとぐらのお絵かき」に先日応募してみました。

    DSC_0851.JPG

    我が家の画伯は、主役のぐりとぐらを真っ先にこれでもかと塗りつぶしました〜^^:
    (ええねんけどね…。見ててめっちゃおもしろかったけど…。)
    たまごの殻にはかたつむりが乗っているそうです。

    こちらは後日、参加賞として、
    ぐりとぐらからお礼のはがきがくるようで。
    こうゆうの、幼い頃とっても嬉しかった^^

    まだ娘にはちょっと早いだろうけど、
    わたしは今から楽しみです。


    3連休もあっという間。
    また明日から仕事がんばります。


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    パズルでゴルフなアイシングクッキー

    • 2013.07.14 Sunday
    • 00:53

    ゴルフなアイシングクッキー。

    ほんと久しぶりに
    パズル形式のアイシングクッキーにしてみました。

    DSC_0689.JPG 

    ゴルフ好きな方へのプレゼント。

    ゴルフと言えば、
    浮かんでくるもの全てを1枚におさめてみました。


    DSC_0688.JPG

    バンカーには、砂感を出すためにブラウンシュガーを使いました^^。

    DSC_0772.JPG

    15cm×15cmのクリアボックスに入れてラッピング。

    先週まで、娘の体調がすぐれず
    仕事もなかなか進まずだったのですが、
    今週は、
    「よっしゃ〜!めっちゃ仕事した〜!!!」
    って金曜日を迎えました。
    自分が1番すきなことを仕事にしているので、
    こう思える瞬間はほんまに、ほんまに幸せやなぁ…
    って思います。

    個人的に受けている注文も今週分は終わり
    色々な行事も終わり…
    髪の毛も切ったし(関係ないけど…)
    とてもすっきりした週末を迎えています^^
    また来週も、たくさんお菓子が作れたらいいなぁ…。

    同じ依頼で、大正琴バージョンも作りました。
    また後日、アップします。



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    夏☆アイシングクッキー

    • 2013.07.11 Thursday
    • 22:21

    夏!なアイシングクッキーです。

     DSC_0671.JPG

    白熊カップルは水着で、
    ビーチボールで遊んで…
    海には船が浮かんでいて…
    ペンギンは。。。
    なんだか夏っぽいかなぁと^^

    夏になると元気がでる
    ビビットなカラーをよく使うのですが、
    今回は、依頼の内容から、
    柔らかい色のイメージだったので、
    きれいなパステルカラーでまとめてみました。

    全ての色に茶色を加えて、ちょっと落ち着かせています。
    ポイントにオレンジ色を入れました。
    銀箔シュガーをまぶしてきらきらさせています。


    DSC_0684.JPG

    15cm×15cmのクリアボックスに入れてラッピングしました。

    毎日暑いですねぇ…。
    でも、ここ何日か、大阪はちょっと(ちょっとですけど…)
    湿度は低めで、以前に比べると、
    作業がしやすくて助かっています♪

    DSC_0662.JPG


    今日、保育所のお迎え帰りの自転車で
    私が歌を歌うと娘が、
    「いや。それやめて!歌わない〜!」
    と拒否?注意?されました。
    ちょっと生意気な感じに言われて、
    その言い方に成長を感じてしまい
    嬉しくて何回か歌ってわざと注意されてみました。
    娘は真剣なので、最後に謝っておきました^^


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    パッチワーク風。テディベアのアイシングクッキー

    • 2013.07.09 Tuesday
    • 23:30


    いろんな生地を使って作ったテディベア。
    アイシングクッキーで表現してみました。




    最近、湿気が多かったりで、
    アイシングするとき、仕事でも家でも
    スピード重視になりがちに。
    ラインにもそれが表れてたりしたので、
    今回は丁寧に。にポイントを置いて作ってみました。




    終わってみると
    時間はそこまでかわらないけれど、
    仕上がりには差が。
    気持ちや心がけってとても大事やなぁ…
    と思いました。




    時々、自分の作業を見直しつつ
    これからも頑張ろう^^


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