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    クッキーも季節もだんだん春に。

    • 2015.02.23 Monday
    • 11:19

    まだ、外は寒いけど、
    すこしづつ暖かくなってきてるような気がして。
    花粉も飛んでるのを目と鼻で感じるし・・・
    春はもうすぐそこ。

    クッキーも、だんだん春に。
    お花いっぱいで明るいカラーに自然になります。


    IMG_1855.JPG

    りんごのカラークッキー。

    IMG_1856.JPG

    おんぶはりねずみ

    週末、家族で長いローラー滑り台がある公園に行ってきました。
    娘と主人が長い滑り台へ先にのぼり、
    私は少し後から上ったのですが、
    一人で階段を上っている途中に、小学高学年くらいの女子に
    「ここすべるん初めてなん?」
    と、かなり上からな感じで聞かれました。

    以前も家族できたので
    「あ。前も来たことあるから、2回目かなぁ」と言うと、
    「はじめてちゃうんや!じゃあ一緒やな。」
    とすぐに仲間にいれてもらえました。

    滑り台の上からお父さんも紹介してもらい・・・
    「じゃあねー」と先輩は先に滑っていきました。

    先輩、素敵っす。

    わたしは、その後もたくさん滑り台をすべり、
    今もお尻が痛いです・・・・。

    HP→http://www.okashinokobito.com/



     

    アイシングクッキーの会

    • 2015.02.23 Monday
    • 10:56
    けーっこう前になってしまいましたが・・・
    2月初旬に地元の友達とアイシングクッキーを作りました^^

    土日お休み組と平日お休み組がいたので
    2回に分けました。


    FullSizeRender.jpg

    以前のせた↑を作ってもらいました^^

    IMG_1694.JPG
    1日目

    IMG_1791.JPG
    2日目

    みんなアイシングクッキー初挑戦♪
    家に帰ってもできるように、色付けからやってもらいました。
    個性がね・・・はーっきりでるよね・・・。笑
    わたしの中にない色をぱき!っと迷いなく出す友人。
    刺激になりました^^。


    IMG_1786.JPG

    みんな黙々と。。。2日目の様子。1日目、バタバタで撮れなかった・・・

    IMG_1789.JPG

    ネイリストの彼女は、置いて描くより
    ネイルをする感覚で、持ったほうが描きやすいようで。
    ばっちり、きれいな文字を書いてました♪

    楽しかったわー。

    またやろうね〜♪


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    アーモンドケーキとホットフルーツパンチ

    • 2015.02.17 Tuesday
    • 01:18

    最近作ったもの
    IMG_1689.JPG
    アーモンドの粉をたっぷりいれたケーキ。
    こんな感じのどっしりしたケーキが大好き。

    そして、
    娘に「ホットフルーツパンチ」を作りました。


    IMG_1815.JPG
    私の中で、フルーツパンチはアイスのみで、
    ホットで食べることを想像したことがなかったのですが、

    わたしも娘も大好きな絵本。
    どいかやさんの「チリとチリリ」のシリーズの
    ゆきのひのおはなしの中に、
    チリとチリリがホットフルーツパンチを
    飲むシーンがあって。
    それが、本当に美味しそうで。


    チリとチリリ ゆきのひのおはなし

    絵本を読みながら、
    「これ、飲んでみたいよなー」とわたしが言うと
    娘も「飲んでみたいー」と。
    で、次の日に作りました。
    絵本の中にでてくるのは、ピンク色で、
    とってもかわいいのだけど
    違っていても娘は大喜び。

    りんごジュースに、家にある果物をいれて
    温めるとできあがり。
    体も心も温まって、とても素敵な時間でした^^♪


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    2015 バレンタインクッキー3

    • 2015.02.17 Tuesday
    • 00:55
    引き続き・・・バレンタインに販売したクッキーです。


    アイシングクッキーも作りました。
    モザイク柄にはりねずみ

    IMG_1525.JPG

    作るのが楽しいチェック柄

    IMG_1526.JPG


    バレンタインBOX
    ここにも、モザイク・・・
    新しい技?を習得すると、どこにでも使いたくなる性分で・・・。




    バレンタイン商品を購入していただいたお客様。
    本当にありがとうございます!!



    HP→http://www.okashinokobito.com/

     

    印刷工場ピクニック

    • 2015.02.17 Tuesday
    • 00:00
    IMG_1701.JPG

    2月初旬に、レトロ印刷JAM
    「印刷工場ピクニック」に行ってきました。

    レトロ印刷JAM・・・昔から、聞くけれど、
    紙物を扱う仕事ではないので、
    近くに感じたことがなく・・・
    名前だけ知ってる。が続き。。。

    今回のこの企画を知って調べたら、
    職場の近く。
    一気に親近感が沸きました^^

    家族3人で行ってきました。

    中に入ると紙物や、作家さんの作品がずらり。
    (写真。。。撮るの忘れた)
    手紙舎で、一目ぼれして通販しようか・・・
    と悩んでいたラッピングペーパーも買えて大満足♪

    そして、印刷工場の見学ツアーにも参加しました。


    FullSizeRender[1] (2).jpg
    工場の中に1歩入るとインクの匂いがして・・・
    大好きな匂い・・・なーんか落ち着く・・・。

    どんな風に印刷物ができるのか、
    なにもわからないわたしにもわかりやすい説明でした。
    機械がかっこよくて、電車好きのわたしは、
    活版印刷の機械にSLと同じかっこよさを感じて
    ずっと眺めていたい気分になりました。


    FullSizeRender (2).jpg

    新しい世界に触れた感じがして、
    一日中、わくわくしっぱなしでした^^


    IMG_1700.JPG

    工場見学まで時間があったので、
    公園で遊びました。
    娘、はとを捕まえようと、ゆっくり忍び寄ってました。
    はとが逃げると
    「あかんわ〜あ〜あかんわ〜!!」とおばちゃんみたいに・・・
    言う。をずっと繰り返していました。


    楽しすぎる1日でした。

    HP→http://www.okashinokobito.com/
     

    2015 バレンタインクッキー2

    • 2015.02.16 Monday
    • 00:46
    バレンタイン・・・終わってしまいましたが・・・
    今年もいろいろ作りました^^

    1番作ったのは
    ミニハリチョコサンドクッキー
    ちいさなハリネズミクッキーにチョコレートをサンドしたもの
    ↑説明いるかいらないか・・・悩みました。


    IMG_1614.JPG

    IMG_1508.JPG
    こんなカラフルな子もいました。
    ちまちま、ちまちま、ちまちま、ずーっと作ってました。
    1つ、2.5センチ。


    IMG_1557.JPG
    途中からは、ハートも入ったり。
    IMG_1617.JPG

    そしてハリポップに
    IMG_1606.JPG



    ハートクッキー


    木馬クッキーも作りました
    FullSizeRender (2).jpg

    HP→http://www.okashinokobito.com/


     

    バレンタインクッキー

    • 2015.02.14 Saturday
    • 16:37
    バレンタインクッキー

    ピンク×黄緑×白

    IMG_1800.JPG

    ピンク×黄色×白
    FullSizeRender.jpg

    青×黄色×白
    FullSizeRender[1].jpg

    友人とのワークショップ用に作った
    バレンタインのアイシングクッキーサンプル。
    色が変わるだけでも雰囲気が変わっておもしろいなぁ。


    HP→http://www.okashinokobito.com/
     


     

    ノベルティ 気球のカラークッキー

    • 2015.02.06 Friday
    • 18:57
    IMG_1446.JPG

    気球のカラークッキー

    私が働いている、ペンネンネネムでも
    「型までつくれるカラークッキーBOOK」の発売をはじめましたー^^!



    ペンネンネネムでカラークッキーBOOKを購入されたお客様には、
    ささやかですが、カラークッキー(下絵付き)をお渡ししています。


    少し前に、編集者の方とお話ししたのですが、
    本の増刷が決まったようです。
    話しによると・・・・関西の書店での売れ行きがとてもよいそうです笑^^
    関西の皆様、そして全国の購入していただいた皆様。
    本当に本当にありがとうございます!

    HP→http://www.okashinokobito.com/

     

    いろんな色のカラークッキー

    • 2015.02.06 Friday
    • 18:34
    インスタグラムで、アップしますと言いつつ。。。
    時間ばかり過ぎてしまいました。
    (去年のクリスマスから、インスタグラムはじめました^^♪)


    IMG_1589.JPG

    いつもの色と違うカラークッキー。
    とーってもきれいな色!

    材料は、



    写真:ギャバン18gターメリック <パウダー>写真:ギャバン18gパプリカ <パウダー>
    こんな感じ


    IMG_1580.JPG
    生地はこうで、


    焼成前、焼成後
    (GABANって英語でいれたらよかった・・・カタカナにしてしまった。。。赤は紅麹です。)

    本を出してすぐに、嬉しいお言葉と、
    天然素材でも作れますかー?と質問がありました。

    天然素材で作ったきれいな色がついた
    素敵なクッキーの本。
    書店に並んでいるので、紹介しました。。。^^;
    そして、メールを送ってから、
    わたしの本にのってるレシピでも作れたら楽しいなぁと思い
    試して再度メールでご連絡しました。



    今回は本に載っている、
    パターン2の出来上がった生地に練りこむ方法で作りました。

    ☆スピルリナ         
    ごく少量の水で溶いて加える

    ☆ギャバン黄赤青緑      
    そのまま生地に加える
    液体なので、入れすぎると生地が緩くなります。
    扱いやすい生地の固さを保ちつつ、最大限濃い色がこちらです。
    もしいれすぎたら。。。(この瓶、ドバッってでるので気を付けてくださいね)
    少し打ち粉をして作業してください。
                   
    ☆パプリカ、麹、ほうれんそう 
    そのまま生地にねりこみました(水に溶かなくても綺麗になじみます)

    ☆紫芋、かぼちゃ       
    水で溶いて加えましたが、色を出すためには結構量が入ります。
    おいしくいただけましたが、粉の量を減らして野菜パウダーを置き換える
    配合にしたほうが、よりよいと思いました^^

    ☆ターメリック        
    綺麗な黄色!でも味が。。。ぴりぴりするので、使わないほうがよいです 笑



    使うパウダーのメーカーによっても使用感に違いが出ると思いますが
    今回はざっとこんな感じです。
    普段使っているフードカラーの色も素敵だけど、
    今回使ったものには、フードカラーでは出せない素敵な雰囲気や色がありました。
    参考になれば嬉しいです^^


    HP→http://www.okashinokobito.com/
     

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