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    アイシングクッキーの会

    • 2014.02.06 Thursday
    • 01:44
    働いているカフェのスタッフ達が、
    アイシングクッキーを作るというので、
    娘つきで遊びにいきました^^

    娘が退屈しないように
    アマゾンのお急ぎ便で注文した
    アンパンマンのDVDを持って・・・


    DSC_1287.jpg

    いったけど、
    結局用意されたわたしの席に座っていたのはほぼ娘・・・
    アンパンマンはBGMとしてかかってたけど、

    ほぼちら見。
    アイシングクッキー>アンパンマン
    だったとは・・・


    DSC_1291.jpg

    娘2歳、初のアイシングクッキー!!
    コルネも上手に持って、お。なかなかやるやーん。
    と思ってたら、すぐに食べた。
    たべるんかぃ!って突っ込んだけど
    当たり前かぁ・・・

    アイシングもひと段落。
    ハンバーガーを用意してくれました^^


    DSC_1294.jpg

    めっちゃおいしかったー。

    そして、そして、驚いたのが、


    DSC_1305.jpg

    カフェで出してる
    スイミーのクリームソーダを再現。
    すごーい!!
    中にちゃーんと黒と赤の魚がいるんです♪

    写真でもわかるけど、
    めーっちゃ素敵なお家!
    「ここカフェよね?」
    って何回か聞いてしまいそうになるくらい(笑)
    ほんと、全てがおしゃれー。


    DSC_1310.jpg

    日が落ちてからもアイシングクッキーの会は続き・・・
    娘も飽きずに黙々と、
    作る。食べる。を繰り返していました。

    とっても楽しい1日をすごしました。
    どうもありがとう♪



    HP→http://www.okashinokobito.com/
     




     

    ちょっと・・・

    • 2014.01.22 Wednesday
    • 00:49


    先日アップした気球クッキーの試作品。
    商品にしました。

    ちょっとこまごま変えて、たくさん作れる感じに。
    でもかわいくは変えず。




    とまぁ、毎日いつも通り過ごしてたんですが。。。

    先日、娘を抱っこして歩いていたら
    15センチくらいの段差を踏み外しー。
    足を外側にぐきーっとやってしまいまして・・・

    その瞬間、頭がびりびりしびれたくらいの衝撃で。。。
    あーもう足のどっか絶対こなごな。って思った(笑)

    でも、まぁありがたいことに体が丈夫だったようで。
    当日は歩くこともままならないくらいだったけど、
    次の日なんとか病院へ行くと、
    骨は異常なし。
    右ひざの靭帯が〜
    などいろいろ言われたけど、
    日に日に回復してるので、大丈夫っぽい。

    今回のことで
    自分の体に自信が・・・なくなった(笑)
    知らず知らず歳を重ねてるんだーって
    老いを初めて感じた・・・。
    まだ、30半ばだけどね。
    でも、20代はぐきーっとやっても、
    病院に行くまではならなかったはず。。。

    ちゃんと意識して体力づくりしなくちゃなぁ。。。
    ほんと、骨折れてなくてよかった・・
    そこは感謝感謝。
    そして、去年からちょこちょこ怪我してるので、
    もう続かないように気をつけよーっと。


    HP→http://www.okashinokobito.com/
     
     

    新しい年に向けて 

    • 2013.12.27 Friday
    • 01:26


    来年は午年

    我が家の年賀状はまーだ買ってもいませんが、

    新しい年に向けての店頭用クッキーは色々作っています。



    4センチくらいの小さなダーラナホースのアイシングクッキー。

    清々しい新年のイメージで、

    最近の私にしては珍しく、明るい鮮やかな色で作りました。


    こちらは素焼きクッキーとセットにして販売します。



    最近、色素は何を使っていますか?

    と聞かれることが多いのでさらっとかいておきます^^

    わたしは、赤は食紅、黒は竹墨、

    それ以外はフードカラー(ウィルトン、CK)を使っています。

    その時時ですが、基本そんな感じです。


    原色のまま使うことはほぼなくて、

    色を抑えるために黒か茶色を混ぜたり、

    使う色同士をお互い少しづつ混ぜて

    色に統一感を出したりしています。

    少しでも参考になれば・・・嬉しいです。




    26日にHPに問い合わせ頂きましたO様、

    深夜に携帯アドレスへ返信してしまいました・・・。
    起こしてしまっていたらすみません!!

    HP
     http://www.okashinokobito.com/




     

    HPはじめました

    • 2013.12.20 Friday
    • 09:48
    WEB関係のお仕事をしてる方に

    簡単にHPが作れるよ。と聞いて、

    ちまちま作ってみました。


    まだまだわからないこと、

    気になるとこは多々ありますが…

    また、チェックしてもらって

    変えたりしていきます。

    長い目で見てくださいー。


    ブログもHP内に引っ越すつもりだったけど

    こちらのほうが使い勝手がよくて…


    そもそもHP…

    いるん?

    って聞かれたら

    いらんかなぁ…

    って答えてしまいそうやけど・・・笑

    そんな返事をしないように

    しっかりクッキーを作っていきます。



    ギャラリーでアイシングクッキーの画像が1度に

    見れたりするので、

    1度見てみてくださいー

    ブログにアップしてない画像も載せていこうと思います^^



    今見てたら、

    スマホからだと見にくいところ

    色々ありましたー。

    ごめんなさいー

    また直します(*^^*)




    おかしのこびとHP

     

    FARINAさんとこへ

    • 2013.08.19 Monday
    • 01:19
     

    ファリーナさんとこの
    アイシングクッキー教室へ行ってきました。

    久々、環状線に乗って懐かしいなぁ〜
    なんてのんきにしてたら、
    思いっきり逆方向に乗ってたことに
    ぐるっと1周してから気付き…

    ああ。完全に遅刻。と思ったけれど、
    途中からタクシーだとなんとかなりそうだったので
    途中下車してタクシーへ乗り込みました。

    運転手さんに地図と店名を伝えて
    「10時に間に合いますかね?」
    と確認したら、地図を何度か見て
    「大丈夫!間に合いますよ〜」と。
    (この辺の地理に詳しくなさそうな感じの方でしたが…)
    「良かったー。今からお菓子教室で
    楽しみにしてたんで嬉しいです〜」
    とかなんとか間に合うのが嬉しくて
    言ったような気がしたけれど。。。

    にこやかに次に返ってきた答えが、
    「そこは、老人ホームですか?」

    そんな洒落た名前の老人ホームがあったら
    うちのおばあちゃん入居させてるよ。
    って心の中で笑顔でつっこみいれたくらい
    どこにもなーんにも結びつかない
    むちゃくちゃな返事が返ってきました。
    (おばあちゃん。勝手に入居させてごめんね笑)

    「いえ。お菓子屋さんです。」
    FARINAさん。即答しておきましたー。
    (この話教室で言うの忘れてました。見てくれてたらいいなぁ^^)


    最後まで、なぜに老人ホームだったのか
    謎は解けなかったけど、運転手さんめっちゃいい人だったし、
    開始時刻前までに無事に着いたので
    よーわからんけど全部OKです。

    謎の答えはシンプルに
    わたしがめーっちゃ
    滑舌悪かっただけかもしれないし。
    最近毎日暑いし。


    そんなどうでもいい話はさておき。

    とにかく無事に到着して、
    レッスンを受けてきました。
    日々慣れた場所で黙々と作っているクッキーを
    違った環境で作るのはとても新鮮でした。
    やっぱりアイシングクッキーはどこで作っても楽しいなぁ^^

    わたしは4年ほど前にアイシングクッキーを初めて
    独学でやってきたのですが
    去年の年末からはちょっとした思いもあって
    別の教室にも数回単発で参加したりしました。
    自分以外の方の作業を見るのはとても勉強になります。

    今回のFARINAさんは販売もされてるので
    自分に通じるところもたくさんあって、
    お話しできてとても楽しかったし、
    モチベーションもぐぐっとあがりましたー^^



    販売してたクッキーと焼き菓子も買いました。
    めっちゃかわいい。。

    焼き菓子は帰って娘と主人でおいしいねと言いながら
    すぐに完食。
    アイシングクッキーは娘に不意に奪われましたが
    大人気なく奪い返したので無事でした。
    しばらく高いところに飾っておこうと思います。


    教室に参加した昨日は自分の誕生日でもありました^^
    お盆休みもなく働いて疲れてたのに
    娘を預かって笑顔で送り出してくれた主人。
    どうもありがとう。
    素敵な誕生日プレゼントになりました^^♪


    FARINAさん、ほんとに楽しい時間を
    どうもありがとうございましたー^^
    そして隣に座っていた若きパティシエちゃん
    夢に向かってともにがんばろうねー^^





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    撮影用クッキーと最近買った絵本にぐりぐら50周年のこと。

    • 2013.07.15 Monday
    • 15:33

    タイトルが長くなってしまいました…^^


    DSC_0766.JPG

    ただ今、とある会社から発売される
    クッキーのレシピを担当しています。
    今回は、パッケージ写真用の
    クッキーを焼きました。

    途中何度もやさぐれたりしましたが
    細々、製菓業界で、10数年。
    やさぐれてなかったら、ベテラン?なのに、
    まだまだ私には初めてのことがたくさん^^
    いつもいつも勉強で
    今回も、これからの自分に必要になることを
    たくさん気づかせてもらいました。
    ほんまありがたい話です。

    このクッキー数ヶ月後に発売予定です。
    また、完成したらお知らせします^^


    話は変わって、最近買って良かった絵本。

    DSC_0708.JPG

    メルヘンビルダーとさっちゃんとクッキー。
    両方とも、こぐま社から出版されています。

    メルヘンビルダーは
    絵本こねこのぴっちを描いたスイスの画家
    ハンスフィッシャーが描いたグリム童話の世界。
    1枚の絵に物語が全て描かれていて、
    この絵がとってもいいんです^^
    字を読まなくても、絵をみるだけで、
    グリム童話の世界に浸れます。

    さっちゃんとクッキーは
    こぐまちゃんシリーズで有名なわかやまけんさんが
    1970年代に描いた絵本の復刊です。
    こちらは、わたしがクッキーを作るのが好きだから買いました^^
    もうすぐ2歳の娘にはまだ早く、
    こぐまちゃんシリーズを卒業したらと案内されていました。

    DSC_0710.JPG

    こぐま社のDMから注文したら
    ポスターと、11ぴきのねこのクリアファイルが
    おまけでついていました。


    そして、今日はいつもよりお話盛りだくさん。

    今年、ぐりとぐらが誕生から50年を迎えました。
    職場の絵本カフェでも、いつも人気のぐりとぐら。
    私の娘も大好き。

    50周年を記念して、色々な企画が始まりました
    詳しくはこちら→
    ^^
    その中のひとつ、「ぐりとぐらのお絵かき」に先日応募してみました。

    DSC_0851.JPG

    我が家の画伯は、主役のぐりとぐらを真っ先にこれでもかと塗りつぶしました〜^^:
    (ええねんけどね…。見ててめっちゃおもしろかったけど…。)
    たまごの殻にはかたつむりが乗っているそうです。

    こちらは後日、参加賞として、
    ぐりとぐらからお礼のはがきがくるようで。
    こうゆうの、幼い頃とっても嬉しかった^^

    まだ娘にはちょっと早いだろうけど、
    わたしは今から楽しみです。


    3連休もあっという間。
    また明日から仕事がんばります。


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    カフェ太陽の塔のアイシングクッキー

    • 2013.05.05 Sunday
    • 15:53

    大阪、中崎町にある
    カフェ太陽の塔のアイシングクッキー



    ちょっと前?だいぶ前?になるかな。
    友人とランチついでに行ってきました。

    DSC_0480.JPG

    購入したのはこちら。
    どれも、丁寧なアイシング〜。

    わたしの作るものとは全くカラーが違うけれど、
    カラーが明確に出せるのもアイシングクッキーの良いところ。
    お店の雰囲気にぴったりでした。

    このお店、以前ブログに書いた
    アイシングクッキーな彼女の記事の
    彼女が働いているお店。
    今回はシフトの都合で会えなかったけど・・・
    彼女が作っているアイシングクッキーを見て、
    よし、あたしも頑張ろう!と力をもらいました〜。


    この記事(アイシングクッキーな彼女)をアップした1年前は
    娘を産んで慣れない育児に追われていた頃。

    お菓子を作ることから遠く遠く離れていて、
    今の職場に復帰する約束もしていなかったし、
    もうお菓子を作る仕事には戻れないだろうなぁ。
    なんて思っていた頃。
    ところがどっこい(←この言葉がしっくり)
    1年も経たないうちにすっかり元の職場に復帰して、
    また再びアイシングクッキーを作っている。

    自分が願い、行動したから実現したことだけど、
    職場の店長、スタッフの配慮。
    主人の理解。
    娘を安心して預けれる保育所と先生達。
    実家の両親、主人の両親、友人。
    全てがあるから、今、お菓子が作れている。

    毎回この話になると
    いつも同じ。
    感謝感謝になるんやけど、
    いやぁ。ほんまに感謝やもんなぁ。

    このアイシングクッキーを買った日は
    焼き菓子をネットで販売している友達と
    久々会ってお茶をしました。
    みんな頑張ってる。
    私の周りには
    キラキラした夢をもった同業者が多い。
    ほんとに嬉しいなぁ。
    わたしもGW終わったらまた頑張ろ〜。


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    アイシングクッキーのフォトブック

    • 2013.04.19 Friday
    • 00:03
     
    TOLOTで自分の作った
    アイシングクッキーのフォトブックを作ってみました。

    DSC_0515.JPG

    アイシングをはじめた4年前のクッキーや・・・

    DSC_0514.JPG

    DSC_0517.JPG

    色々挑戦してた頃・・・
    にしても、このアラザンの使い方はひどいなぁ(笑)

    DSC_0510.JPG

    やたらパズルクッキーにはまっていた頃や

    DSC_0518.JPG

    仕事で作ったものも。

    62ページ全て使って作りました。
    かわいい文庫本サイズですが、
    これで500円なら誰も文句言わない・・・

    DSC_0505.JPG

    写真はまだまだあるので、
    「アイシングクッキー日和2」
    近日発刊です。

    自分の実力、技術不足を痛感したときに
    これを見て、自分の進化も実感しようかなぁ。

    まぁ、私の場合、
    「人と比べてへこんだって
    アイシングのラインは上手くならない!
    自分との勝負や!」
    とか一人で言って、
    深夜に仕事で疲れて帰ってくる主人に
    その熱い思いを語って
    寝たらまた、普通に作業してるのですが・・・。

    子供のフォトブックは
    もう少ししっかりしたもので作ろうと思いますが
    こんな自己満足本にはぴったり。


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    アイシングクッキー教室

    • 2013.02.22 Friday
    • 21:58
     バレンタイン前に、滋賀県にあるカフェ
    UPPERSECRET(アッパーシークレット)
    で開かれたアイシングクッキー教室の
    お手伝いに行ってきました。




    素敵な外観。
    もちろん中も素敵。
    広々した店内は、ゆっくりお茶を飲むのにぴったり。
    バタバタしていて残念ながら画像はないけど・・・

    教室はこのカフェで
    アイシングクッキーを作っているKちゃんが先生。
    Kちゃんとは、JILL先生の教室で出会いました。
    好きなことを通していろんな人と出会えたり繋がったり。
    とても素敵なことです。




    みんなK先生のデモンストレーションに釘づけ。



    そんな中、教室に参加していた10歳のまひるちゃんのクッキーに
    わたしは釘付けに^^

    アイシングも上手だし、思いつくアイデアがすごくいいなぁ〜と。
    わたし、とっても刺激を受けました。
    そして、娘も大きくなったらこんな風にクッキー作るのかな〜
    とかも思ったり♪
    他の皆さんもとっても素敵にそれぞれ仕上げていました。



    午前、午後の2回。
    あっという間の一日でしたが、
    帰りにはお土産のクッキーもいただいて。



    またこのクッキーのおいしいこと!!
    ざくざく系のわたしが大好きな感じ。

    今回は、写真を撮る暇もないくらいばたばたしたので、
    こんどは、家族でドライブがてら
    お店にゆっくり遊びに行こうと思います。
    オーナーさんのセンスを感じる、本当に素敵なカフェでした。

    UPPERSECRETの皆様、ありがとうございました。

    11ぴきのねこマラソン大会 復刻版

    • 2012.12.04 Tuesday
    • 21:55


    ネットで見つけて即注文してしまいました。
    この絵本、私がちいさい頃、
    ずーっとずーっと見ていた絵本。


    数え切れないねこたちが
    それぞれの生活をしています。


    今、大人になって見ても
    とっても楽しい!!

    娘にも見せてあげたいけれど・・・
    絶対破るので・・・
    ラミネートシールを裏にでも貼って、
    破られないようにしてから見せたいと思います。


    娘を産んでから
    たくさんの絵本が自然に生活の中に
    入ってくるようになりました。
    こんな幸せなことはない!
    娘にありがとうです
     

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